11/5のケアハウス昼食

今日のメインは、かじきの香草パン粉焼きです。粒マスタードとマヨネーズを合わせたソースを魚の上にかけて焼きました。しっとりまろやかで 魚の苦手な方も美味しいと好評でした。副菜のきんぴらごぼうは、柔らかく食べやすいとの声が多かったです。また、五色なますは、大根-人参-きゅうり-ガリ生姜-枝豆の酢の物で さっぱりと箸休めに丁度よい一品でした。