11/2のケアハウス昼食

メインは、チキン南蛮です。唐揚げを甘酢にからめてあるので、肉が柔らかく高齢者の方でも食べやすく美味しいと喜ばれました。副菜のかぶの田舎煮は、かぶが柔らかく 素材を生かした味つけでした。若布とネギのぬたは、 酢味噌の味つけが優しい味つけで おすすめの一品でした。