11/21のケアハウス昼食

メインは、鮭の西京焼です。 味噌の味つけが コクがあり まろやかで 鮭とよく合い美味しい。また、付け合わせの人参が紅葉の形で 見た目でも楽しめます。副菜のはんぺんの和風サラダは、はんぺんのふあふあな食感を楽しめ。五目なますは、ガリ生姜がほのかに味わい さっぱりと 箸休めに丁度よく。全体的にバランスのとれた美味しい食事でした。