11/13のケアハウス昼食

メインは、鯖の香味漬です。ねぎと生姜で香ばしく美味しい味付けでした。副菜の水餃子の旨煮は、白菜の素材を生かした優しい味つけと 水餃子のモチッとした食感が喜ばれました。キャベツのくるみ味噌あえは、胡桃の風味と味噌とマヨネーズのバランスが良かったです。