11/27 夕食お楽しみメニュー

今日の夕食はお楽しみメニューということで、中華料理を提供しました。
メニューは、
秋鮭チャーハン、サンラータン、トンポーロー、春雨サラダ、マンゴープリン。
トンポーローはとても柔らかく煮えていて、味付けも良いと好評でした。
サンラータンは、酢の酸味と胡椒の辛味と香味を利かせたスープで、とろみもつき体が温まります。この季節にピッタリかと思います。
チャーハンは、鮭、卵、葱と材料はシンプルに、そして最後にあさつきといくらを飾って仕上げました。