11/26のケアハウス昼食

メインは、ハンバーグのキノコソースです。バターやきのこの風味が良く 洋風だが さっぱりとした仕上がりで美味しい。副菜のナポリタンは、久しぶりに提供し ボリュームがあったが喜ばれました。蓮根のきんぴらは、鷹の爪でピリッと引き締まり 上品な味付けで 洋風な献立に ほっとする嬉しい一品でした。