2/22 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、春雨スープ、豚肉のスタミナ焼、白菜のクリーム煮、もずくの酢の物、春菊とえのきの香りゴマ和え、杏仁豆腐です。
メインは、生姜、にんにくが効いていて食欲をそそります。甜麺醤をベースに味付けされ、ご飯によく合い美味しいと好評でした。
白菜のクリーム煮は、白菜の甘み、ベーコンの旨味が感じられ、クリーミーな味わいです。
ゴマ和えは、春菊の香りがよく、えのきの食感も楽しめる一品に仕上がっています。