4/6 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、あさりの味噌汁、鮭のレモン焼、豆腐のきのこあんかけ、エビとブロッコリーのサラダ、青菜と若布の和え物、鶏肉のチーズ大葉巻き、ミニオムレツ、キャベツの塩昆布あえ、デザートムースです。
味噌汁は、あさりのだしがよく出ていて美味しく、人気の味噌汁です。
メインは、レモンの香りが爽やかで、さっぱりと食べられます。付け合わせには旬の食材菜の花を使うことで春を感じさせます。
エビとブロッコリーのサラダは、エビのプリっとした食感が楽しめるサラダになっています。