4/23 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼、ジャーマンポテト、ピーマンとさつま揚げのおかか和え、ごま豆腐の海ぶどう添え、カキフライ、えびしんじょう、煮豆、紅茶ムースです。
メインは、玉葱の甘み、生姜の香りが良く、ご飯に合う味付けで美味しいと好評でした。
ジャーマンポテトは、じゃがいものホクホクとした食感とベーコンの旨味が味わえる一品です。
和え物は、さつま揚げ、かつお節の旨味がピーマンの苦味を和らげ、梅干しが少し入ることで、さっぱりと食べられます。