4/14のケアハウス昼食❤

献立は、御飯-味噌汁-かじきのきのこソースかけ-ブロッコリーのカニあんかけ-もやしの梅肉おかか和え-里芋の田楽-和梨ゼリーです。
かじきのきのこソースは、バターの風味と玉葱の甘みやキノコの香りを生かした味わいです。魚もしっとり 食べやすく 美味しいと好評でした。
田楽は、味噌の味付けがよく 里芋と合い 嬉しい一品です。
もやしの和え物は、梅肉でさっぱり頂け 箸休めに丁度いいですね。
シンプルな豆腐となめこの味噌汁ですが 出汁が効いて、美味しいとの声も聞かれました。