6/20 ケアハウス昼食

今日の献立は、
チキンのオレンジ焼、大根のカレー風味コンソメ味、ブロッコリースプラウトとサーモンマリネ、ごぼうのきんぴら、紅茶ムースです。
サーモンマリネはさっぱりとしていて美味しく、野菜もたっぷり摂れるメニューです。
ごぼうのきんぴらは、柔らかく仕上がっていて食べやすく、ごはんの進む味付けで美味しいと好評でした。やはり、きんぴらのような和食を好む方は多いようですね。