5/28 ケアハウス昼食

今日の献立は、
鯖の香味漬、豆腐のきのこあんかけ、春キャベツのごま味噌あえ、長芋の梅肉和え、デザートムースです。
鯖は、生姜や葱のたっぷり入った香味ソースとよく合い、さっぱりと食べられます。
豆腐のきのこあんかけは、豆腐がとてもなめらかで口当たりよく、やさしい味付けのきのこあんがかかり、美味しいと好評でした。