6/2のケアハウス昼食

今日の献立は、チキン南蛮-冬瓜のエビあんかけ-長芋とじゅんさいの和え物-大根とブルーベリーの甘酢漬-夕張メロンゼリーです。
チキン南蛮は、唐揚を甘酢に絡めてあるので、しっかりした味つけで、御飯が進みます。また、手作りのタルタルソースと付け合わせのレタスを一緒にいただくとより美味しく味わえます。
じゅんさいは、プリプリした歯触りとつるっとした食感を楽しませてくれます。長芋の千切りと合わせて、のどごしがよく、さっぱりといただけて美味しいと喜ばれました。