3/29のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

今日の献立は、御飯-若布スープ-かれいのドライカレーソース-里芋と鶏肉のほっくり煮-グリーンサラダ-明太にんじん-餃子-かに玉-和梨ゼリーです。
かれいのドライカレーソースは、淡白な魚に まろやかなスパイシーなソースをかけました。その組み合わせが新鮮で味がしっかりして美味しいと喜ばれました。
ほっくり煮は、里芋が柔らかく鶏肉の旨みが染み込んだ嬉しい一品です。
サラダは、彩りがきれいで、食欲がそそります。
明太にんじんは、人参の甘みに、あとからくる明太子の辛みが丁度よく、明太子の粒々感も味わえます。また、人参がたくさん食べられていいですね。