2/6 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、あおさの味噌汁、鶏肉の治部煮、まさご豆腐、千草焼き、五色なます、野菜コロッケ、エビ入り湯葉巻き、煮豆、紅茶ムースです。
治部煮は、鶏肉、里芋、人参、椎茸、栗、ほうれん草の6種類の食材が入っています。どの食材もやわらかく煮えていて、味がよく染み混んでいます。ちょっと甘めの味付けで美味しいと好評でした。
五色なますは、ガリの甘酸っぱさがよく効いていて、さっぱりと食べられ、箸休めにちょうどよい一品です。