2/26のケアハウス昼食❤

献立は、御飯-味噌汁-鶏肉と根菜の炊き合わせ-イカ焼売-南瓜サラダ-松前白菜-黒ごまプリンです。
炊き合わせは、ひとつひとつの食材に味が染み込み彩りも豊かです。
イカ焼売は、 コショウでパンチを効かせた銀あんをかけました。 いつも調理師は味つけを工夫して調理しています。
南瓜サラダは、素材の持ち味を生かし 南瓜の甘みと食感を味わえます。
松前白菜は、スルメと昆布の旨みで美味しく箸休めにちょうどいいですね。