10/12のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング

今日の献立は、味噌カツｰ大根のカレー風味煮ｰもやしとおかかの梅肉和えｰふきとさつま揚げの含め煮ｰいか焼売ｰ煮豆ｰ果物(柿)ｰ紅茶ムースです。
名古屋名物の味噌カツは、八丁味噌で食べるとんかつですが、はなぶさの味噌だれも味が、しっかりして美味しいです。
大根のカレー風味煮は、大根にベーコンの旨みが染み込み、カレーの風味で食欲が進むお薦めの一品です。
もやしの和え物は、梅の酸味で、さっぱりと全体を引き締め 爽やかな 味わいで、全体的に美味しいと好評でした。