7/17のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食❤

今日の献立は、鳥釜飯風-あさりの味噌汁-空也蒸し-もやしとおかかの梅肉和え-長芋のうかし漬-黒ごまプリンです。
鳥釜飯風は、肉の旨みを味わえるふっくらと炊き上がった茶飯の上に、さまざまな食材を盛りつけ 色とりどり目でも楽しめ食べ応えがあります。
空也蒸しは、卵汁と豆腐とくずあんのバランスがよく 生姜の風味も加わり一体感のある味わいでいいですね。
もやしの和え物は、おかかと梅が相性抜群で、さっぱりと全体を引き締め。
うかし漬は、長芋のシャキシャキした食感を楽しんで頂き どれも皆美味しいと好評でした。