11/13のはなぶさ温泉ディサービスセンターの昼食バイキング❤

今日の献立は、御飯-すまし汁-鮭の西京焼-肉豆腐-インゲンとササミの粒マスタードあえ-かぶと菊の酢の物-野菜コロッケ-黒ごまプリンです。
鮭の西京焼は、西京味噌の甘みを引き出し しっとり美味しく焼けています。
肉豆腐は、少し甘めのあっさりした味つけに、三つ葉の香りが一層美味しさを増します。
いんげんの和え物は、ササミを加えた食べ応えのある副菜です。味つけは、多種の調味料を使い複雑な味わいですが、さっぱりと美味しく、お代わりが欲しくなる お薦めの一品でした。