11/21のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング

今日の献立は、鶏肉と根菜の炊き合わせｰカニ五色包みｰもずくの酢の物ｰ柿サラダｰコーンクリームコロッケｰさんまの塩焼ｰ煮豆ｰ紅茶ムースです。
炊き合わせは、上品な味つけで彩りがよく。
カニ五色包みは、もちっとした食感と蓮根のシャキシャキした食感を同時に楽しんで頂きました。
酢の物は、もずくに菊の花を入れた嬉しい一品で。
柿サラダは、しっとり美味しく。ビタミンCが豊富で風邪予防に効果的ですね。
今日は、さつま芋御飯、菊の花、柿と秋の味覚を味わって頂き、どれもみな美味しいと好評でした。