11/10 ケアハウス昼食

今日の献立は、
かれいのドライカレーソース、里芋と鶏肉のほっくり煮、明太にんじん、グリーンサラダ、デザートムースです。
ドライカレーは、淡白な味のかれいともよく合いますし、ご飯とも合うので、食が進みます。
サラダは、千切りにした揚げたじゃが芋が上に飾られ、サクッと食感が楽しめます。
明太にんじんは、あとから明太子の辛みが少し感じられ、美味しいと好評でした。にんじんの色もキレイとの声もたくさんいただきました。