12/27のケアハウス昼食

メインは、タラのみぞれ煮です。たっぷりの大根おろしに銀杏が味わい深く、柚子の香りが漂うおしゃれな一皿になりました。タラに下味がついてる為 タラとみぞれが一体となり とても美味しいと好評でした。副菜のしぐれ煮は、ごぼうが柔らかく 牛肉の旨みが染み込んだ美味しい味付けでした。春菊とえのきの香りゴマ和えは、春菊の香りを生かした少し甘めの味付けが絶品でした。