12/17のケアハウス昼食

メインは、かれいのドライカレーソースです。魚に食欲をそそるスパイシーなソースをかけました。玉ねぎのシャキシャキ感がよく 甘辛いまろやかな味付けで、淡白な魚に合いボリュームが出て美味しいと好評でした。副菜の明太にんじんは、ごま油の風味と 明太子の粒々感と人参が一体となっており 爽やかな味付けで喜ばれました。