6/22のケアハウス昼食❤

今日の献立は、御飯-味噌汁-天ぷらの盛り合わせ-冬瓜と豚肉の煮物-酢の物-もやしの明太子あえ-青りんごゼリーです。
天ぷらは、皆様好物で、サクッと揚がって 美味しいと好評でした。
冬瓜の煮物は、冬瓜が柔らかく、豚肉の旨みが染み込み 素材の味を生かしたやさしい味わいです。
冬瓜は、体を冷やす作用があるので 夏に味わって頂きたいお薦めの食材です。
酢の物は、酢の加減とごまの食感がよく さっぱりと箸休めに丁度よい一品でした。