6/10 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、かれいの煮付け、茄子のそぼろ味噌かけ、はんぺんのカニ風味サラダ、キャベツのザーサイ和え、黒ごまプリンです。
かれいは身がやわらかく食べやすいとの声が多く、人気のお魚です。今日はシンプルに煮付けで提供しました。
茄子は、ゴマを効かせたそぼろ味噌の味付けが良く、美味しいと好評でした。
サラダは、はんぺんのふわふわした食感が楽しめる一品です。