熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2017年6月2日金曜日
5/30のケアハウス昼食❤
今日の献立は、カレーライス-野菜スープ-枝豆豆腐-グリーンサラダ-香の物-デザートムースいちごです。
カレーライスは、じゃが芋がほっくり あとからピリッとくる辛さが好評で。カレーのような香辛料を使った料理は、これからの暑くなる時季に食欲をそそり 夏バテ予防にいいですね。
サラダは、彩りもよく しらすをトッピングしたことで、カルシウムが摂れます。
枝豆豆腐は、枝豆の風味と甘さに、さっぱりとした塩味のあんがあい。カレーライスの口直しにも丁度よく、タンパク質も摂れていいですね。
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