6/19のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

今日の献立は、御飯-中華スープ-回鍋肉-エビチリソース-くらげの酢の物-ポテトサラダ-春巻-しんじょう-ごま団子-マンゴープリンです。
回鍋肉は、テイメイジャンが効いたコクのある仕上がりで、肉もキャベツも柔らかく、高齢者に食べやすく、美味しく調理されています。
酢の物は、くらげの食感が新鮮で、糸唐辛子がピリッと引き締まり さっぱりと箸休めにいいですね。
ポテトサラダは、クリーミーな仕上がりで、ハムの食感が良いアクセントになり。 じゃが芋の素材を生かしたやさしい味わいで好評でした。