5/21のケアハウス昼食❤

今日の献立は、いなり寿司とのり巻き-いわし団子のけんちん汁-八幡巻きと花咲いか焼売-あさりとキャベツの酢味噌和え-果物です。
いなり寿司と言えば、妻沼の聖天寿しが名物ですが、はなぶさのいなり寿司も程よい甘さで美味しく。すし飯にごまを入れ ごまの風味と食感がいいですね。一口食べれば、思わず微笑んでしまいます。
副菜の酢味噌和えは、箸休めに丁度良く。
けんちん汁は、いわし団子が柔らかく、いわし団子を生かしたやさしい味つけで喜ばれました。