5/13 ケアハウス昼食

今日の献立は、
あなごちらし寿司、味噌汁、茶碗蒸し、新じゃがのくるみ和え、夏なます、あんみつです。
あなごちらし寿司は、酢飯でさっぱりと食べられ、美味しいと好評でした。
新じゃがは、くるみの香ばしい香りとじゃがいもの甘みがよく合います。
夏なますは、食べた瞬間ミョウガの香りが口に広がり、甘酢の味付けが良く、美味しいとの声が多く聞かれました。
茶碗蒸しは、口当たり滑らかで、この温かさがホッとする一品です。