ご飯、あさりの味噌汁、鰆の幽庵焼き、まろやか野菜の豆乳煮、南瓜サラダ、もずくの酢の物、ミートローフ、厚焼玉子、煮豆、デザートムースです。
鰆は柚子の香りがよく、さっぱりと食べられます。身もやわらかくて美味しいと好評でした。
まろやか野菜の豆乳煮は、豆乳で煮てあるのであっさりしていますが、白菜の甘みと豚肉の旨味がしっかりと感じられる一品です。
南瓜サラダは、蒸した南瓜をさいの目にカットすることで、南瓜の食感も残します。特に女性に人気のメニューです。
あさりの味噌汁はだしがよくでていて美味しく体があたたまると喜ばれました。
