12/31 ケアハウス夕食

大晦日といったら、、、
やっぱり年越しそばですね。
ケアハウスでもエビや茄子の天ぷらとともに提供いたしました。だしの効いたそばつゆと、サクッと揚がった天ぷらがよく合い美味しいと好評でした。
その他の副菜は、青菜と卵の炒め物、リンゴと蓮根のマリネ、ピーマンとさつま揚げのおかか和えです。
今年も大変お世話になりました。
来年もまたケアハウスの食事を紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
良いお年を！