1/5ケアハウスの昼食

今日の献立は、温しゃぶ-千草焼き-南瓜とさつま芋のサラダ-白菜のゆかり和え-プリンアラモードです。
温しゃぶは、ねりごまを使い風味豊かなタレを豚肉にからませ 、キャベツの温野菜と一緒に召し上がって頂きました。
千草焼きは、だしの効いた上品な味付けでいいですね。
南瓜とさつま芋のサラダは、さつま芋をさいの目切りにした食感と南瓜を潰したなめらかな食感を同時に味わっていただき、美味しいと好評でした。
白菜のゆかり和えも、さっぱりと箸休めに丁度良い一品でした。