1/21のケアハウス昼食❤️

今日の献立は、御飯-オニオンスープ-ハンバーグのきのこソースかけ-昔ながらのナポリタン-大根と金柑のツナサラダ-蓮根のきんぴら-青りんごゼリーです。
ハンバーグは、きのこの風味を味わいつつ、バターの風味と醤油の香りがハンバーグに合い食欲をそそります。
昔ながらのナポリタンは、その名の通り素朴な味わいで、美味しいとの声を多く頂き好評でした。
サラダは、ツナとマヨネーズが金柑の甘酢っぱさを引き立ててくれて、あと引く美味しさです。金柑は、栄養価に優れ、皮ごと食べられることができます。旬のこの時季に風邪予防にもなるので、おすすめの食材です。