7/1のケアハウス昼食

今日のスープは、卵とオクラのスープです。オクラのネバネバが とろみになり 飲みやすく美味しいと喜ばれました。オクラの効能は、疲労回復や夏バテ防止なので、これからの食材に良いですね。また、副菜の麻婆豆腐も 辛さのないあっさりと 食べやすい味つけで好評でした。