熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2016年1月6日水曜日
1/5のケアハウス昼食
メインは、温しゃぶです。ねりごまを使い 風味豊かなタレを豚肉にからませ キャベツの温野菜と一緒に召し上がって頂きました。豚肉もキャベツも柔らかく一体感ある味わいでした。副菜の千草焼きは、上品な味つけで しっとりして食べやすく。南瓜とさつま芋のサラダは、素材の味を生かし。白菜のゆかり和えは、さっぱりと箸休めに丁度よく 全体的に美味しいと好評でした。
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