熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年12月11日金曜日
12/9のケアハウス昼食
メインは、海鮮ばらちらし寿司です。ホタテ-サーモン-マグロ-いくらと豪華な海の幸のちらし寿司です。すし飯の加減も良く好評でした。茶碗蒸しは、舌ざわりがなめらかで美味しく。副菜の里芋のゆず味噌かけは、柚子の香りが爽やかで、白和えは、素材の味を生かした ほっとする一品でした。
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