熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年12月28日月曜日
12/23のケアハウス昼食
メインは、鮭の塩焼です。シンプルな塩焼きがご利用者様に大変好評でした。副菜の里芋と鶏肉のほっくり煮は、ほっとする美味しさでした。小松菜と白菜の柚子和えは、柚子の香りが口の中に広がり爽やかな一品でした。大根とブルーベリーの甘酢漬けは、さっぱりと箸休めに丁度よく ブルーベリーは、目の健康維持にも役立ちます。今日のおすすめは、粕汁です。具だくさんで美味しく 身体が温まり この時季にぴったりでした。
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