熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年12月4日金曜日
12/3のケアハウス昼食
主食は、銀杏と鶏肉の炊き込み御飯です。主菜は、鮭の塩焼で、シンプルな塩焼が ご利用者様に大変好評でした。副菜の大根のそぼろ味噌かけは、そぼろ味噌の味かげんが良く。 青菜と白菜の柚香和えは、柚子の風味を楽しめ。 長芋の梅肉和えは、舌ざわりがなめらかで、梅であっさりと頂けました。いろいろな味と食感を楽しめ ホクホクの銀杏で、 季節も味わえ大変美味しいと好評でした。
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