12/26 ケアハウス昼食

今日のメインは、鶏肉と根菜の炊き合わせです。
大根、人参、ごぼう、椎茸、小松菜、鶏肉、卵と7つの食材を使った炊き合わせです。どの食材にも味が染み込み、美味しいと好評でした。
副菜の南瓜サラダは、南瓜の甘みがいかされた味付けで美味しく、女性に人気のメニューです。