12/20のケアハウス昼食

メインは、豚肉の温しゃぶ です。ねりゴマを使い風味豊かなタレを 豚肉と温野菜にかけ 一体感ある味わいです。トッピングのれんこんチップは、おせんべいのような食感を楽しめ。また、ラデッシュの輪切りは、花びらのようで 華やかで食欲をそそります。副菜のふろふき大根は、味噌だれがとても美味しく ゆずを添え香りも楽しめます。サーモンマリネも素材を生かした味付けで、全体的に多種の食材がとれ美味しいとの声を多く頂きました。