10/25のケアハウス昼食

今日の献立は、さんまの蒲焼風ｰ水餃子の旨煮ｰ里芋と鶏肉のほっくり煮ｰもやしの梅肉和えｰ黒ごまプリンです。
さんまの塩焼風は、さんまの天ぷらを甘辛醤油に潜らせ、しっとり食べやすくご飯が進みます。
水餃子の旨煮は、餃子のもちっとした食感と胡椒が効いたパンチのあるスープが美味しく。
里芋の煮物は、鶏肉の旨煮が染み込み、ほっとする一品で。
もやしの和え物は、梅の酸味で、さっぱりとメインに合う一品で喜ばれました。