熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2016年10月13日木曜日
10/12のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング
今日の献立は、味噌カツー大根のカレー風味煮ーもやしとおかかの梅肉和えーふきとさつま揚げの含め煮ーいか焼売ー煮豆ー果物(柿)ー紅茶ムースです。
名古屋名物の味噌カツは、八丁味噌で食べるとんかつですが、はなぶさの味噌だれも味が、しっかりして美味しいです。
大根のカレー風味煮は、大根にベーコンの旨みが染み込み、カレーの風味で食欲が進むお薦めの一品です。
もやしの和え物は、梅の酸味で、さっぱりと全体を引き締め 爽やかな 味わいで、全体的に美味しいと好評でした。
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