10/23 ケアハウス昼食

今日の献立は、
サンドイッチ、若布スープ、チキンロールとえびしんじょう、グリーンサラダ、果物です。
サンドイッチの具は、卵、ツナ、トマト、ハムの4種類です。具が入ることでパンがしっとりとして食べやすくなるため、普段お粥を食べている方でも、多くの方がサンドイッチを召し上がりました。みなさん美味しいと大変喜ばれていました。
果物は今が旬の柿を提供しました。これから風邪をひきやすくなる季節なので、柿などビタミンCが豊富なものを積極的に摂っていきましょう。