10/17のケアハウス昼食❤

今日の献立は、カレーライス-野菜スープ-枝豆豆腐-グリーンサラダ-香の物-デザートムースバナナです。
カレーライスは、隠し味にケチャップ、ソース、桃の缶詰などを入れ 味わい深い甘めのカレーで、あとからピリッとくる辛さで、とても美味しいと好評でした。
サラダは、彩り良く しらすをトッピングしたことで、カルシウムが摂れます。
枝豆豆腐は、枝豆の甘みに さっぱりと塩味のあんが合い。カレーライスの口直しにも良く たんぱく質も摂れていいですね。
野菜スープは、野菜の甘みを生かした塩分控えめの優しいスープで喜ばれました。