10/13 はなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食

今日の献立は、
鶏釜飯風、あさりの味噌汁、空也蒸し、もやしの梅肉おかか和え、長芋のうかし漬、あんみつです。
鶏釜飯風は、鶏肉、ごぼう、たけのこ、椎茸、人参、卵、栗、紅生姜、グリンピースがのっており、たくさんの味が楽しめます。ご飯は鶏肉の煮汁も入れて炊いてあるため、旨味たっぷりで美味しいと好評でした。
長芋のうかし漬は、長芋のシャキシャキ感がよく、箸休めにちょうどいい一品です。