10/16 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、鯖の香味漬、麻婆豆腐、えのきと青菜の和え物、明太ポテト、餃子、えびしんじょう、煮豆、杏仁豆腐です。
鯖は、下味をしっかりつけて焼いています。そこに葱や生姜の効いた香味ソースをかけることでさっぱりと食べられます。
麻婆豆腐は、コクのある味付けで、豆腐に味がよく染み込みご飯にもよく合います。辛みは控えめでご利用者に食べやすい味付けにしています。