12/6 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、卵スープ、豚肉の味噌炒め、五目うま煮、ポテトサラダ、玉葱とサーモンのマリネ、カキフライ、ミニオムレツ、煮豆、杏仁豆腐です。
豚肉の味噌炒めは、たっぷり入った玉葱の甘みと豚肉の旨味をいかした味付けで、ご飯にもよく合い美味しいと好評でした。
マリネは、甘酸っぱいみかんがアクセントになり、さっぱりと食べられます。サーモンのピンクにみかんのオレンジが入り、見た目もきれいな一品です。