12/12のケアハウス昼食❤

今日の献立は、御飯-味噌汁-鶏肉と根菜の炊き合わせ-カニ豆腐-きのこのおろし和え-キャベツのゴマ味噌あえ-きなこプリンです。
炊き合わせは、彩りよく 一つ一つの食材に味が染み込み柔らかく煮えています。
カニ豆腐は、ホッとするやさしい味わいで、とろっとした口当たりに、カニの旨味と生姜の風味を味わえるお薦めの一品で
す。
きのこのおろしあえは、素材の持ち味を生かし いくらとの塩加減が抜群です。
キャベツの和え物もゴマ味噌の味つけがよく どれも皆美味しいと好評でした。