熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年8月28日金曜日
8/27のケアハウス昼食
メインは、かれいのから揚げです。魚の下味がよく 魚の旨味を引き出し カラッと揚がって美味しく 好評でした。副菜の筑前煮は、ごぼうが柔らかく 彩りよく 満足感のある煮物でした。夏野菜のとろとろあえは、長芋-オクラ-モロヘイヤの和えもので のどごしがよく さっぱりと食べられ 箸休めにちょうど良い一品でした。
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