8/19のケアハウス昼食

メインは、赤魚の煮つけです。魚の雑味もなく 美味しいと喜ばれた。副菜の茄子のそぼろ味噌かけも、少し甘めで豚肉の旨味がある 味のしっかりした味噌だれが 茄子によく合い 白いご飯に ぴったりでした。